清香型酒好喝還是濃香型好喝?
清香型酒更好喝，特點(diǎn)在于一個(gè)“清”字。清純、清澈、干凈。清就是單一的,純凈的。就像是一個(gè)自然清純的沒有化妝,天生麗質(zhì)的女子。 清香型酒是白酒的鼻祖。通常采用玉米、高粱等為原料。以大麥或豌豆制曲,用清蒸清糟工藝,固態(tài)地缸發(fā)酵。清香型酒的制作工藝簡單自然,是流傳使用最久的傳統(tǒng)工藝。農(nóng)村家庭、作坊釀造的酒,包谷酒、高粱酒都是屬于清香型。
濃香型好喝。 濃香型的白酒是在清香酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。通過在原料、工藝上的改進(jìn),來提高口感和香味。例如,采用多種原料粉碎后混合發(fā)酵,甚至多次混合發(fā)酵。也就是是采用混蒸混燒。何以通過配料、調(diào)和等來達(dá)到需要口感。
清香酒好喝還是醬香酒好喝?
清香型酒好 清香型酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。清香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且清香酒經(jīng)三年以上的存貯，典型的清香型白酒的風(fēng)味特征是聞香清雅，輕而雅致，是以東北糯高粱為原料，經(jīng)過蒸煮和發(fā)酵。
清香型。白酒清香醇正，余味爽凈，醬香酒這兩天年異軍突起，一下子火了起來，酒體醇香，回味悠長，醬香型白酒制作工藝更加復(fù)雜，至于哪個(gè)好喝，這就看個(gè)人喜好了！
醬香型和清香型的酒哪種好喝?
清香型酒好 清香型酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。清香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且清香酒經(jīng)三年以上的存貯，典型的清香型白酒的風(fēng)味特征是聞香清雅，輕而雅致，是以東北糯高粱為原料，經(jīng)過蒸煮和發(fā)酵。
清香型白酒和醬香型白酒哪種好?
根據(jù)個(gè)人口味來看。醬香型的酒香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，這種酒是由醬香酒，窖底香酒，醇甜酒勾兌的。 清香型的酒，酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟，可歸結(jié)為清，爽，醇，凈。這種香型的酒是由純糧釀造的，所以入口有些發(fā)苦。
醬香型白酒更加好一些。 以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。
白酒濃香型好喝還是清香型好喝?
白酒濃香型和清香型各有各的好。 清香型與濃香型是白酒兩大支柱香型，各有各的釀造工藝及勾調(diào)程序，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同，當(dāng)然以香氣為主的味道也各有側(cè)重，各有特色，沒有可比性。
濃香型白酒好喝，比如瀘州老窖，五糧液，劍南春，沱牌舍得酒等等，酒香濃郁，酒體純正，極易入口，口留余香，是不可多得的飲用佳品。
白灑中的濃香型和清香型，各有所愛，各取所愛，濃香型白酒，如五糧液，酒香濃郁，令人陶醉；清香型白灑，如衡水老白干酒，它酒香開冽，北方人的最愛，好酒。
清香型白酒和濃香型白酒哪個(gè)好?
白酒是清香型好 白酒濃香型好喝還是清香型好喝主要看你自己更喜歡哪一種口味。不能要求每一種食物都只有一種味道，因?yàn)樗魏我环N味道都是有它自己獨(dú)有的魅力的，吃起來的口感都會(huì)很好。像白酒的話我更喜歡清淡一點(diǎn)的，它只有淡淡的香氣，這樣喝進(jìn)去也不容易醉，對我們的身體也比較好。
說不好哪個(gè)好，每個(gè)人口味不同，清香型代表汾酒和紅星二鍋頭，汾酒八個(gè)名酒之一，濃香型做的比較好的是五糧液，濃香型的白酒品牌最多，各有千秋。
醬香型清香型哪個(gè)好喝?
醬香型好喝 醬香型酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
清香型酒濃香型酒醬香型酒哪個(gè)好?
這個(gè)看個(gè)人喜好！這三種酒口感各不一樣。例如我們山西的人都比較喜歡喝清香型的酒，好下口，口感清香，比如汾酒！濃香型的酒南方人喝的比較多，味道濃郁，不易上頭，回味無窮，比如茅臺(tái)，五糧液！醬香型的酒在山東比較常見，味道濃厚，不易下口，喝不慣的人一聞味就醉了一半！
從釀造工藝上看，肯定是醬香型更好些，國酒茅臺(tái)就是。但從口感或飲用習(xí)慣上說，各地都有不同的偏好，各人也有個(gè)人愛好，不好說，誰好誰不好。
